主菜
卵不使用でサクサク♡オクラの肉巻きフライ
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質28.5g
- たんぱく質14.2g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オクラをまるごと味わえるフライに。 断面をカットしてもかわいいですよ〜♩ おつまみやお弁当にもおすすめです！
ポイント
・豚バラ薄切り肉は、ロースなど他の部位で代用可能です。 ・オクラは油で揚げることで短時間で火が通るので、下茹で等は不要です♩ ・小麦粉と水を混ぜたバッター液で、簡単に衣つけができます。 ・お好みでからしとソースをつけてお召し上がり下さい。
レシピID：440517
更新日：2024/01/26
投稿日：2022/07/06
作ってみた！
chiyo2025/08/29 18:49
旬のオクラが一番美味しくいただける肉巻きフライ、我が家の人気おかずです。 気がつけば週一で作っていますが、家族みんな大喜びです（ここ大事ですね笑） お肉とお野菜バランスよく摂れるので、これからも巻き続けます(^^)
サクちゃん2025/08/18 16:37
夏休みで４歳ヤンチャ息子と1歳息子の２人でいつも晩ご飯の時間はバタバタの中、シンプルで簡単に出来てとても助かりました！卵なしで出来立てサクサクでウマー！つまみ食いが止まりませんでした(笑)ついでに余っていたピーマンも揚げてみましたが美味しかったです！
