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    副菜

    豚こまとほうれん草でボリューム満点♪主菜にもなる梅マヨサラダ

    • 投稿日2022/11/16

    • 更新日2022/11/16

    • 調理時間15

    梅マヨドレッシングが、お肉にもほうれん草にもよく合います😊 主菜にもなる、ボリューム満点の冷しゃぶサラダです♪♪

    材料4人分

    • 豚こま切れ肉
      200g
    • ほうれん草
      1束
    • A
      はちみつ梅
      大2個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1と1/2
    • A
      みりん
      大さじ1/2
    • A
      和風だしの素
      小さじ1/2
    • A
      麺つゆ(2倍濃縮)
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ■ほうれん草の水分は、しっかり絞って下さい。

    • はちみつ梅は、種をとり、叩いて細かくする。 A はちみつ梅大2個、マヨネーズ大さじ1と1/2、みりん大さじ1/2、和風だしの素小さじ1/2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1/2を混ぜ合わせる。

    • 1

      ほうれん草は、沸騰したお湯で1分ゆで、冷水にとったら、4cm長さに切る。 豚こま切れ肉は、グラグラない程度のお湯で、茹で、ざるにあげて、粗熱をとる。

    • 2

      豚こま切れ肉とほうれん草をA はちみつ梅大2個、マヨネーズ大さじ1と1/2、みりん大さじ1/2、和風だしの素小さじ1/2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1/2で、和える。

    レシピID

    448490

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