副菜
小松菜と厚揚げの温かとろ～り♪♪煮浸し
投稿日2022/12/04
更新日2022/12/04
調理時間15分
定番の煮浸しを少しアレンジ✨ 厚揚げを使ってボリュームを出したら、ほんの少しだけとろみをつけて、ポカポカ温まるおかずにしました♪♪ 小松菜を下茹でしてから使うので、青臭さもありませ👍
材料4人分
- 小松菜1束
- 厚揚げ1パック(8cm×8cmのもの使用)
- A水400ml
- A薄口醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ2
- A和風だしの素小さじ1
- 片栗粉大さじ1/2(倍量の水で溶く)
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「小松菜」の基礎
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mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
