我が家の定番《たけのこと厚揚げの味噌煮込み》
投稿日2023/05/03
更新日2024/08/16
調理時間20分
我が家で大人気の筍味噌煮♪♪ 厚揚げを入れて、ボリュームアップしました♪♪ ご飯がすすみますよー😊 お弁当にも♪♪
材料4人分
- 茹でたけのこ350g
- 厚揚げ1パック
- 豚バラ薄切り肉150g
- A味噌大さじ2～2と1/2
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A砂糖大さじ1/2
- A和風顆粒だしの素小さじ1
- A水150ml
作り方
ポイント
■豚こま切れ肉でもOKです。 ■味噌は九州の甘口の合わせ味噌を使っています。 塩味に合わせて加減してください。
- 準
・茹でたけのこは食べやすい大きさに切る。 ・厚揚げは、大きめに手でちぎる。 ・豚バラ薄切り肉は、3cm長さに切る。 A 味噌大さじ2～2と1/2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1/2、和風顆粒だしの素小さじ1、水150mlを混ぜ合わせる。
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
