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長芋のネバネバが、小松菜に絡まって、絶品の、ノンオイルナムル♪♪ おつまみに最高です♪♪
下準備・長芋は、細切りにする。 ・小松菜は、1分茹で、冷水にとったら、しっかり絞って、4cm長さに切る。
ボウルに、長芋と小松菜を入れ、A 中華だしの素、白だし各小さじ1/2、にんにくチューブ5cm、いりごま、すりごま各大さじ1で和える。粘りが出るまで、混ぜるのが、おすすめです。
■小松菜は、しっかり絞ってください。 ■長芋の粘りが出るまで、しっかり混ぜてください。
小松菜の下処理と切り方
小松菜の保存方法
長芋・山芋の短冊切り
長芋・山芋の皮むき
レシピID:480901
更新日:2024/08/16
投稿日:2024/04/07
2025/07/30 12:16
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mikana
野菜ソムリエ・ソイフードマイスター・腸活アドバイザー
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