副菜
根菜と小松菜の《塩こんぶ中華きんぴら》
投稿日2024/06/03
更新日2024/06/03
調理時間10分
塩こんぶと鶏がらスープのダブルのお出汁で、最高に美味しく仕上がります お弁当にもピッタリ♪♪
材料4人分
- ごぼう小1本(120ｇ)
- 人参1/2本(70ｇ)
- 小松菜1/2束(100ｇ)
- ちくわ1本
- くらこん 塩こんぶ7ｇ
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- いりごま大さじ2
- 唐辛子お好みで
作り方
ポイント
■時間差で、少しづつ炒めるのがポイントです。
- 準
・ごぼうと人参は、細切りにする。 ・小松菜は、4cm長さに切る。 ・ちくわは、輪切りにする。
- 1
フライパンに、ごま油を引き、ごぼう、ちくわ、唐辛子を強めの中火で1分炒める。
- 2
人参を入れ、30秒炒めたら、小松菜の茎とくらこん 塩こんぶ、鶏がらスープの素を入れ、更に30～40秒炒める。
- 3
小松菜の葉を入れ、しんなりしたら、最後に、いりごまをふる。
レシピID
483654
質問
作ってみた!
こんな「きんぴら」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ごぼう」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
- 食育アドバイザー
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー