レシピサイトNadia
    副菜

    おくらとトマトの《さっぱり♡旨塩だれサラダ》

    • 投稿日2024/07/08

    • 更新日2024/07/08

    • 調理時間10

    夏野菜たっぷりの、さっぱり旨塩サラダ♪ 粗挽き黒こしょうもポイントです♪お酒にもピッタリの大人のサラダに♪

    材料3人分

    • おくら
      10本
    • ミニトマト
      100g
    • 紫玉ねぎ、又は玉ねぎ
      1/2個
    • A
      ごま油、酢
      各小さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      にんにくチューブ
      5cm
    • いりごま
      大さじ1
    • 粗挽き黒こしょう
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ■玉ねぎは、しっかり絞ってください。

    • ・おくらは、へたとがくをとる。 ・ミニトマトは、くし切り、または、半分に切る。 ・紫玉ねぎ、又は玉ねぎは、薄切りにし(スライサーを使用しました)、水に3分ほど晒したら、しっかり絞る

    • 1

      おくらを2分茹で、冷水にとる。 小口切りにする。

      おくらとトマトの《さっぱり♡旨塩だれサラダ》の工程1
    • 2

      おくら、ミニトマト、紫玉ねぎ、又は玉ねぎをボウルに入れ、A ごま油、酢各小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ5cmといりごまで、和える。 お皿に盛り付けたら、お好みで、粗挽き黒こしょうをふる。

      おくらとトマトの《さっぱり♡旨塩だれサラダ》の工程2
    レシピID

    486331

    質問

    作ってみた!

    • 886853の作ってみた!投稿(おくらとトマトの《さっぱり♡旨塩だれサラダ》)
      886853
      886853

      2024/08/25 17:51

      美味しかった。 胡麻油を少なめにして 酢と、レモンをかけてヘルシーに 60歳年齢に合うようにアレンジしました。
    • コスモスの作ってみた!投稿(おくらとトマトの《さっぱり♡旨塩だれサラダ》)
      コスモス
      コスモス

      2024/08/14 19:09

      アラ環さん〜💓 作りましたよぅ😹😹 玉ねぎ🧅のシャキシャキとおくらのネバネバとトマト🍅の爽やかさで、夏らしいサラダ🥗になりました😺 黒胡椒たっぷりがいい、いい〜😉
    • 1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(おくらとトマトの《さっぱり♡旨塩だれサラダ》)
      1/アラ還の手習い
      1/アラ還の手習い

      2024/08/13 12:23

      オクラのねばねばと旨塩ダレが絡んで美味しかったです😋 ほんとにさっぱりとしたサラダでした🤗 また作りま〜す🥳
    • 646364の作ってみた!投稿(おくらとトマトの《さっぱり♡旨塩だれサラダ》)
      646364
      646364

      2024/07/16 20:45

      すっごく美味しかったです! 簡単だしすぐできる♡ また作ります!

    「サラダ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「ミニトマト」の基礎

    「オクラ」の基礎

    mikana
    • Artist

    mikana

    ソイフードマイスター

    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
    • 食育アドバイザー

    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History