副菜

生でも超絶おいしい《白菜の居酒屋風♡サラダ》

印刷する

埋め込む

5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生の白菜のシャキシャキ、居酒屋さん風サラダ酸っぱくないドレッシングなので、お酢が苦手な方も、とっても食べやすいです♪♪

材料4人分

下準備
・白菜は、繊維を断ち切るように、細切りにする。・みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、30～40秒加熱し、煮きる。・A 麺つゆ(2倍濃縮)、味噌、本みりん各大さじ1、ごま油大さじ1/2、酢小さじ1、和風だしの素小さじ1/3、にんにくチューブ5cm、すりごま大さじ2を混ぜ合わせる。
1
白菜を器に盛り付け、小ねぎ(小口切り)、いりごまをふり、A 麺つゆ(2倍濃縮)、味噌、本みりん各大さじ1、ごま油大さじ1/2、酢小さじ1、和風だしの素小さじ1/3、にんにくチューブ5cm、すりごま大さじ2をかける。

■白菜の水分は、しっかり切ってください。 ■食べる直前に、ドレッシングをかけてください。全量いっきにかけずに、味を見ながら、ご使用ください。

白菜の細切り

白菜のざく切り

白菜のせん切り

白菜の保存方法

めんつゆの希釈（2倍・3倍・4倍濃縮の代用法）

レシピID：493654

更新日：2024/12/02

投稿日：2024/12/02

1034010
2025/12/06 18:40
本当に生でも美味しいです😊 白菜がこんなに美味しくなるとは🫢 白菜って余ることが多いのでの余ったらこれですね😊 リピ決定❗️❗️
すみれ
2025/10/21 19:15
ドレッシングが思ったよりドロドロ🤣 上からかけるより和えた方が良いかも？でも美味しかったです！白菜生で食べたの初めてです(*^^*)
夢見草
2025/10/17 20:58
白菜にねぎ、胡麻たっぷりのタレ、食感がよく、白菜のシャキシャキ音も味も美味しかったです。
RON♪RON
2025/01/20 08:39
白菜サラダ…作ってみました👍😌 ユーザー友さん達がおいしいそう🎵💜 に作っていたので✨ チャレンジ🥬！また作りたい味です👍💕 白菜🥬生でもおいしい〜😊 ドレッシングおいしいかった👌🩷 また作ります。🧡 ごちそうさまです！🤎💜🥰
鶏皮坊主
2024/12/17 22:29
白菜をそのまま使えるので時短になり、且つおいしく、好評でした。