生でも超絶おいしい《白菜の居酒屋風♡サラダ》
投稿日2024/12/02
更新日2024/12/02
調理時間5分
生の白菜のシャキシャキ、居酒屋さん風サラダ 酸っぱくないドレッシングなので、お酢が苦手な方も、とっても食べやすいです♪♪
材料4人分
- 白菜5～6枚
- 小ねぎ(小口切り)2本
- A麺つゆ(2倍濃縮)、味噌、本みりん各大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- A酢小さじ1
- A和風だしの素小さじ1/3
- Aにんにくチューブ5cm
- Aすりごま大さじ2
- いりごま適量
作り方
ポイント
■白菜の水分は、しっかり切ってください。 ■食べる直前に、ドレッシングをかけてください。全量いっきにかけずに、味を見ながら、ご使用ください。
- 準
・白菜は、繊維を断ち切るように、細切りにする。 ・みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、30～40秒加熱し、煮きる。 ・A 麺つゆ(2倍濃縮)、味噌、本みりん各大さじ1、ごま油大さじ1/2、酢小さじ1、和風だしの素小さじ1/3、にんにくチューブ5cm、すりごま大さじ2を混ぜ合わせる。
- 1
白菜を器に盛り付け、小ねぎ(小口切り)、いりごまをふり、A 麺つゆ(2倍濃縮)、味噌、本みりん各大さじ1、ごま油大さじ1/2、酢小さじ1、和風だしの素小さじ1/3、にんにくチューブ5cm、すりごま大さじ2をかける。
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質問
作ってみた!
楽ラク手抜キッチン🐶2024/12/03 22:19
白菜の居酒屋風サラダ💚🥬🏮🥗💫✨ 白菜のシャキシャキに、小ネギのアクセントと、胡麻味噌風味のドレッシングがめちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 白菜🥬と小ネギだけで、こんなに美味しい〜なんで💖😻💕💫✨ 倍量で作ったけど、それでも足りないくらい💛もっと食べたい〜💜🥳💫✨✨ また絶対🧡作る〜💖🥰💕💫✨ mikanaさん🩵😸いつも美味しい〜レシピ💙ありがと〜ございます💚🐶🐾
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
