ジャーサラダ☆切干大根とキクラゲのツナサラダ

Name: ジャーサラダ☆切干大根とキクラゲのツナサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: 塩 小さじ1/4; こしょう 少々; 醤油 大さじ1/2; 酢 大さじ２; ごま油 大さじ２; 切干大根（乾） 20g; きくらげ（乾） ２g; 人参 ４０g; ほうれん草 50g; すりごま（白） 大さじ１; ツナ 80g; サニーレタス ２０g

2015.01.14
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副菜

栄養満点の切干大根ときくらげで手軽に作るゴマ風味のサラダです。葉物を上にのせれば３～４日は鮮度よく持ちます。

調理時間：10分

材料4人分(３～４人分)

A	塩	小さじ1/4
A	こしょう	少々
A	醤油	大さじ1/2
A	酢	大さじ２
A	ごま油	大さじ２
	切干大根（乾）	20g
	きくらげ（乾）	２g
	人参	４０g
	ほうれん草	50g
	すりごま（白）	大さじ１
	ツナ	80g
	サニーレタス	２０g

作り方

下準備	ジャーを煮沸消毒する.
1	A 塩小さじ1/4、こしょう少々、醤油大さじ1/2、酢大さじ２、ごま油大さじ２を瓶に入れる。
2	切干大根ときくらげは水で戻してざく切りにする。人参は千切り、ほうれん草は3～4センチ幅に切って茹でる。
3	1に切干大根、人参、きくらげ、ほうれんそう、すりごま、ツナ、サニーレタスの順に詰める。
4	食べる時に器に出してあえる。

ポイント

味を染み込ませたい切干大根を一番下に入れます。あとはお好みの野菜でアレンジしてください。

このレシピのキーワード: 野菜のおかず おもてなしシニア中華風サラダサラダ時短あえもの

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コメント1件

ジャーサラダにキクラゲ！？ーオシャンティですね！！

2017.07.12 06:47

マッシュ☆池田さん

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