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栄養満点の切干大根ときくらげで手軽に作るゴマ風味のサラダです。葉物を上にのせれば3~4日は鮮度よく持ちます。
下準備ジャーを煮沸消毒する.
A 塩小さじ1/4、こしょう少々、醤油大さじ1/2、酢大さじ2、ごま油大さじ2を瓶に入れる。
切干大根ときくらげは水で戻してざく切りにする。人参は千切り、ほうれん草は3~4センチ幅に切って茹でる。
1に切干大根、人参、きくらげ、ほうれんそう、すりごま、ツナ、サニーレタスの順に詰める。
食べる時に器に出してあえる。
味を染み込ませたい切干大根を一番下に入れます。あとはお好みの野菜でアレンジしてください。
レシピID:123371
更新日:2015/01/14
投稿日:2015/01/14
2017/07/12 06:47
渥美まゆ美
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