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    副菜

    ジャーサラダ☆切干大根とキクラゲのツナサラダ

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    • 10

    栄養満点の切干大根ときくらげで手軽に作るゴマ風味のサラダです。葉物を上にのせれば3~4日は鮮度よく持ちます。

    材料4人分(3~4人分)

    • A
      小さじ1/4
    • A
      こしょう
      少々
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      大さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ2
    • 切干大根(乾)
      20g
    • きくらげ(乾)
      2g
    • 人参
      40g
    • ほうれん草
      50g
    • すりごま(白)
      大さじ1
    • ツナ
      80g
    • サニーレタス
      20g

    作り方

    • 下準備
      ジャーを煮沸消毒する.

    • 1

      A 塩小さじ1/4、こしょう少々、醤油大さじ1/2、酢大さじ2、ごま油大さじ2を瓶に入れる。

    • 2

      切干大根ときくらげは水で戻してざく切りにする。人参は千切り、ほうれん草は3~4センチ幅に切って茹でる。

    • 3

      1に切干大根、人参、きくらげ、ほうれんそう、すりごま、ツナ、サニーレタスの順に詰める。

    • 4

      食べる時に器に出してあえる

    ポイント

    味を染み込ませたい切干大根を一番下に入れます。あとはお好みの野菜でアレンジしてください。

    作ってみた!

    • マッシュ☆池田
      マッシュ☆池田

      2017/07/12 06:47

      ジャーサラダにキクラゲ!?ーオシャンティですね!!

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