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ジャーサラダ☆切干大根とキクラゲのツナサラダ

10

2015.01.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID123371

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

栄養満点の切干大根ときくらげで手軽に作るゴマ風味のサラダです。葉物を上にのせれば3~4日は鮮度よく持ちます。

野菜のおかず 和え物 おもてなし 中華風サラダ サラダ 時短 シニア

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材料4人分(3~4人分)
A
小さじ1/4
A
こしょう 少々
A
醤油 大さじ1/2
A
大さじ2
A
ごま油 大さじ2
切干大根(乾) 20g
きくらげ(乾) 2g
人参 40g
ほうれん草 50g
すりごま(白) 大さじ1
ツナ 80g
サニーレタス 20g
作り方
Point!
味を染み込ませたい切干大根を一番下に入れます。あとはお好みの野菜でアレンジしてください。
  1. ジャーを煮沸消毒する.
  2. A

    塩 小さじ1/4、こしょう 少々、醤油 大さじ1/2、酢 大さじ2、ごま油 大さじ2

    を瓶に入れる。
  3. 切干大根ときくらげは水で戻してざく切りにする。人参は千切り、ほうれん草は3~4センチ幅に切って茹でる。
  4. 1に切干大根、人参、きくらげ、ほうれんそう、すりごま、ツナ、サニーレタスの順に詰める。
  5. 食べる時に器に出してあえる。
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コメント・感想 Comment
マッシュ☆池田 さん
2017.07.12 06:47

ジャーサラダにキクラゲ!?ーオシャンティですね!!

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