3~4月は春のの新生活に向けて出費が多くなりがち。少し節約モードに切り替えて旬の野菜やコスパのよい食材を使った家計にやさしい晩ごはんを作ります。
1日目
ししゃものフライは、卵と小麦粉と水を混ぜ合わせたバッター液にくぐらせてパン粉をまぶすだけ♪揚げ油は必要最低限の量で揚げ焼きにするので後片付けもラクチンです!ししゃもは骨までまるごと食べられるのでカルシウムがたっぷり。こどもにも食べやすいので息子がパクパク食べてくれるメニューです!
2日目
時短ポイントは鶏ひき肉は丸めずに玉ねぎの器に入れて炒めること♪鶏ひき肉はべとべとして手にくっつきやすく 丸めるのも一苦労ですが玉ねぎを器にして詰めてあげれば簡単にきれいな形が作れます。時短できて、見た目も可愛くおいしさもピカイチなのでぜひみなさんに作っていただきたい一品です!
3日目
今夜の晩ごはんの主役は「豚こま肉」。価格がリーズナブルなのはもちろん、ももや肩などさまざまな部位の旨みを 楽しめるのも魅力のひとつです。野菜もしっかりとれるように生姜焼きには千切りキャベツを添えていただきます。
4日目
メインのおかずはかさ増し食材を使ったコスパ抜群のボリュームおかず。食べ応えを出すためにとろみあんっぽく仕上げました。とろみをつけると冷めにくくなるので、最後まで温かいお料理を楽しめるのも嬉しいポイントです!
5日目
節約食材の鶏むね肉とキャベツを使ったボリューム満点のマヨポン炒め。キャベツはシャキシャキ感があって食べ応えも抜群です!