主食

【簡単♪3種のきのことツナの和風パスタ】ランチや晩ごはんに！

Name: 【簡単♪3種のきのことツナの和風パスタ】ランチや晩ごはんに！
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 乾燥パスタ 160g; ぶなしめじ 1/3パック; 舞茸 1/2パック; 椎茸 2枚; 貝割れ菜 1/2パック; バター 30g; 湯 1.5Ｌ; 塩 大さじ1; 醤油 大さじ1/2; 酒 大さじ1/2; ツナ缶(油漬け) 1缶; 粗びき黒こしょう 少々

作ってみた！(1)件

写真を見る(3)件

印刷する

埋め込む

15分

エネルギー520kcal
炭水化物70.0g
脂質18.5g
たんぱく質20.5g
糖質65.0g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

3種のきのこを使って香り豊かに仕上げた和風パスタです。シンプルな材料で作ったとは思えないほどきのこの香りが風味豊かでとってもおいしいですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。 ★こんな人におすすめ □麺料理が好きな人 □忙しい人きのこは食物繊維が豊富で低エネルギー。食物繊維は腸の働きを整える効果があります。そのほか、糖質の吸収を緩やかにして血糖値の急激な上昇を防いだり、余分なコレステロールの排泄するなど、生活習慣病予防にも効果的だと言われています。

材料2人分

乾燥パスタ
160g
ぶなしめじ
1/3パック(60g)
舞茸
1/2パック(60g)
椎茸
2枚(30g)
貝割れ菜
1/2パック(20g)
バター
30g
A
湯
1.5Ｌ
A
塩
大さじ1
B
醤油
大さじ1/2
B
酒
大さじ1/2
B
ツナ缶(油漬け)
1缶(70g)
B
粗びき黒こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ツナ缶は軽く油を切る。
1
ぶなしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。舞茸は小さく割く。椎茸は石づきを切り落とし、5mm厚に切る。貝割れ菜は根元を切り落とす。
2
フライパンにバター15gを熱し、ぶなしめじ、舞茸、椎茸を中火で炒める。鍋にA 湯1.5Ｌ、塩大さじ1を入れ、乾燥パスタを袋の表記より1分短く茹でる。
3
きのこがしんなりしたらB 醤油大さじ1/2、酒大さじ1/2、ツナ缶(油漬け)1缶、粗びき黒こしょう少々を入れて炒める。茹でたパスタとバター15g、貝割れ菜を入れてさっと炒め合わせる。