レンジで簡単♪絶品かぼちゃグラタン☆

材料2人分

• 豚ひき肉
  200g
• かぼちゃ
  1/4個(350g)
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• A
  牛乳
  150ml
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• ピザ用チーズ
  40g

作り方

• 1

  かぼちゃは種をワタを取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルにかぼちゃと玉ねぎを入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ600W6分加熱する。取り出してラップを外し、かぼちゃをフォークで粗くつぶす。豚ひき肉をほぐしながら入れ、ざっくり混ぜ合わせる。

  
• 3

  再びふんわりラップをし、600W7分加熱する。

  
• 4

  取り出したら全体を底からしっかり混ぜる。かぼちゃをフォークでつぶし、A 牛乳150ml、顆粒コンソメ小さじ1を加えて混ぜる。

  
• 5

  耐熱容器に平に盛りつけ、ピザ用チーズを広げてのせる。トースターで約5分こんがりするまで焼く。

  

ポイント

・取り出したら全体を底からしっかり混ぜ、ひき肉の赤みが完全に消えているか確認する。

作ってみた！

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