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男性受け抜群!ワンランク上の記念日カプレーゼ

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  • 5

イタリアンの定番、カプレーゼはにんにくと醤油を加えることで男性受け抜群の味付けになります!記念日にぜひ!

材料2人分

  • A
    フレッシュバジル
    20g
  • A
    にんにく
    1かけ
  • A
    お好みのナッツ
    10g
  • A
    粉チーズ
    10g
  • A
    オリーブオイル
    20g〜(ミキサーが回らない場合は追加して下さい)
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • ミニトマト
    10個
  • モッツァレラチーズ(1口タイプ)
    10個

作り方

  • 1

    A フレッシュバジル20g、にんにく1かけ、お好みのナッツ10g、粉チーズ10g、オリーブオイル20g〜、醤油小さじ1/2はミキサーで撹拌する。(ミキサーがない場合はバジルとナッツをみじん切り、にんにくはすりおろして混ぜてもOK!)

  • 2

    ミニトマト、モッツァレラチーズ(1口タイプ)は半分に切り、1と和える

ポイント

バジルペーストは2倍3倍量で作って冷凍保存がオススメです!冷蔵庫で解凍して使用して下さい^^ 冷蔵庫で保存する場合はオリーブオイルをかけて表面に膜をはっておくと酸化しづらいです。

作ってみた!

  • ukinko
    ukinko

    2022/09/18 17:32

    彩りも味もお気に入りで、何度も作ってます! たまに、フレッシュバジルがないときは乾燥バジルを使ってしまいますが…😅 それでも美味しいです! お酒にも合いますね〜

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