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    副菜

    やみつき間違いなし! 小松菜ともやしの無限やみつきサラダ

    • 投稿日2022/02/20

    • 更新日2022/02/20

    • 調理時間5

    お気に入り

    714

    //茹でて、和えるだけ// 中華風味に、少量のマヨネーズとお砂糖をプラスすることで、角がとれたかのようなまろやなサラダに◎ 子供たちが『給食の味!』と、大絶賛してくれた、お箸が止まらなくなるサラダです。

    材料3人分

    • もやし
      1袋
    • 小松菜
      2株
    • ツナ
      1缶
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      マヨネーズ
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      白ごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    もやしと小松菜を一緒に茹でることで、時短に◎

    • 小松菜は2〜3cm幅に切っておく。

    • 1

      フライパンに水を適量いれ、沸騰したら小松菜ともやしを入れる。1分30秒ほど茹でたらザルにあげる。

      工程写真
    • 2

      粗熱がとれるまで置いておく。

      工程写真
    • 3

      触れるほどの熱さになったら、野菜をギューっと押して水気を絞る。 (味がボケないポイントは、水気をしっかりと絞ること👆)

      工程写真
    • 4

      油をきったツナとA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ2、マヨネーズ小さじ2、砂糖小さじ1/2、白ごま大さじ1入れたら、混ぜ合わせる。

      工程写真
    レシピID

    431822

    質問

    作ってみた!

    • ぴんしゃー
      ぴんしゃー

      2022/03/22 01:09

      小松菜のクセがなくなって食べやすかったです!娘が「美味しい!!!」と言ってました(。・ω・。)

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    DOKIN

    料理研究家・料理インスタグラマー

    📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】          おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、  宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校2年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪

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