やみつき間違いなし！ 小松菜ともやしの無限やみつきサラダ
投稿日2022/02/20
更新日2022/02/20
調理時間5分
//茹でて、和えるだけ// 中華風味に、少量のマヨネーズとお砂糖をプラスすることで、角がとれたかのようなまろやなサラダに◎ 子供たちが『給食の味！』と、大絶賛してくれた、お箸が止まらなくなるサラダです。
材料3人分
- もやし1袋
- 小松菜2株
- ツナ1缶
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aごま油小さじ2
- Aマヨネーズ小さじ2
- A砂糖小さじ1/2
- A白ごま大さじ1
作り方
ポイント
もやしと小松菜を一緒に茹でることで、時短に◎
- 準
小松菜は2〜3cm幅に切っておく。
- 1
フライパンに水を適量いれ、沸騰したら小松菜ともやしを入れる。1分30秒ほど茹でたらザルにあげる。
- 2
粗熱がとれるまで置いておく。
- 3
触れるほどの熱さになったら、野菜をギューっと押して水気を絞る。 （味がボケないポイントは、水気をしっかりと絞ること👆）
- 4
油をきったツナとA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ2、マヨネーズ小さじ2、砂糖小さじ1/2、白ごま大さじ1入れたら、混ぜ合わせる。
431822
質問
関連キーワード
「もやし」の基礎
「小松菜」の基礎
- Artist
DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
