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副菜

やみつき間違いなし! 小松菜ともやしの無限やみつきサラダ

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  • 5

//茹でて、和えるだけ// 中華風味に、少量のマヨネーズとお砂糖をプラスすることで、角がとれたかのようなまろやなサラダに◎ 子供たちが『給食の味!』と、大絶賛してくれた、お箸が止まらなくなるサラダです。

材料3人分

  • もやし
    1袋
  • 小松菜
    2株
  • ツナ
    1缶
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    マヨネーズ
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    白ごま
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    小松菜は2〜3cm幅に切っておく。

  • 1

    フライパンに水を適量いれ、沸騰したら小松菜ともやしを入れる。1分30秒ほど茹でたらザルにあげる。

    やみつき間違いなし!
小松菜ともやしの無限やみつきサラダの工程1
  • 2

    粗熱がとれるまで置いておく。

    やみつき間違いなし!
小松菜ともやしの無限やみつきサラダの工程2
  • 3

    触れるほどの熱さになったら、野菜をギューっと押して水気を絞る。 (味がボケないポイントは、水気をしっかりと絞ること👆)

    やみつき間違いなし!
小松菜ともやしの無限やみつきサラダの工程3
  • 4

    油をきったツナとA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ2、マヨネーズ小さじ2、砂糖小さじ1/2、白ごま大さじ1入れたら、混ぜ合わせる。

    やみつき間違いなし!
小松菜ともやしの無限やみつきサラダの工程4

ポイント

もやしと小松菜を一緒に茹でることで、時短に◎

作ってみた!

  • ぴんしゃー
    ぴんしゃー

    2022/03/22 01:09

    小松菜のクセがなくなって食べやすかったです!娘が「美味しい!!!」と言ってました(。・ω・。)
    ぴんしゃーの作ってみた!投稿(やみつき間違いなし!
小松菜ともやしの無限やみつきサラダ)

質問

  • meimama
    meimama

    2023/08/26

    もやしは1袋 200gですか? 小松菜はだいたい何gになりますか?