ピリっとパンチ！ザク旨唐揚げ♡︎
投稿日2022/02/21
更新日2022/02/21
調理時間30分
//キムチの素＋豆板醤でピリっと// いつもの唐揚げに飽きたら、少し変わったピリ辛唐揚げがオススメ◎ キムチの素に入っているりんごの効果で、お肉がとっても柔らかくジューシーになるんです＾＾ 子供たちも大好き♡︎
材料3人分（鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。）
- 鶏もも肉300g
- A桃屋キムチの素大さじ2と1/2
- A酒小さじ2
- A豆板醤小さじ1〜2
- Aにんにくチューブ3cm
- A醤油小さじ1
- B片栗粉大さじ3
- Bパン粉大さじ2
作り方
ポイント
衣にパン粉を加えることで、ザクっと食べ応えをプラス◎ 辛いのがお好きな方は豆板醤小さじ2でお試しください＾＾
- 準
鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 1
A 桃屋キムチの素大さじ2と1/2、酒小さじ2、豆板醤小さじ1〜2、にんにくチューブ3cm、醤油小さじ1を揉み込み、15分置いておく。
- 2
①にB 片栗粉大さじ3、パン粉大さじ2を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。 フライパンに高さ2cmほどの油をいれたら、菜箸でひっくり返しながら揚げ焼きにする。（油温度は180度）
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪