子供ウケ抜群♡︎お箸がすすむ！小松菜としめじのごまだれサラダ
投稿日2022/02/23
更新日2022/02/23
調理時間5分
//パパッとできて、子供受け抜群// 子供が食べやすいように、砂糖とコーンで甘味をプラス！ 作り置きやお弁当にもオススメの一品です◎
材料3人分
- 小松菜3株
- しめじ1パック
- コーン50g
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aポン酢大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aすりごま大さじ1
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
小松菜としめじを一緒に茹でてることで、時短に◎
- 準
小松菜は2〜3cm幅に切っておく。 しめじは石づきを取りほぐしておく。
- 1
フライパン（もしくは鍋）に湯を沸かし、沸騰したら小松菜としめじを入れて1分30秒〜2分湯がく。
- 2
ザルにあげ、粗熱が取れたら水気を絞る。
- 3
コーンとA マヨネーズ大さじ2、ポン酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、すりごま大さじ1をいれ、混ぜ合わせる。 塩こしょうで味を整えたら完成！
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質問
作ってみた!
さら2024/08/25 22:29
しめじのサラダは珍しいけど、想像以上に美味しくてびっくりです！✨️ しめじを使ったサラダは他にも作ってみたいです。
ぴんしゃー2022/03/02 17:23
サラダにしめじを使うことってないのでどうなんだろ〜と思ってましたが、コーンの甘味で食べやすい！美味しいです♡
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
