子供ウケ抜群♡︎お箸がすすむ！小松菜としめじのごまだれサラダ
投稿日2022/02/23
更新日2022/02/23
調理時間5分
//パパッとできて、子供受け抜群// 子供が食べやすいように、砂糖とコーンで甘味をプラス！ 作り置きやお弁当にもオススメの一品です◎
材料3人分
- 小松菜3株
- しめじ1パック
- コーン50g
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aポン酢大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aすりごま大さじ1
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
小松菜としめじを一緒に茹でてることで、時短に◎
- 準
小松菜は2〜3cm幅に切っておく。 しめじは石づきを取りほぐしておく。
- 1
フライパン（もしくは鍋）に湯を沸かし、沸騰したら小松菜としめじを入れて1分30秒〜2分湯がく。
- 2
ザルにあげ、粗熱が取れたら水気を絞る。
- 3
コーンとA マヨネーズ大さじ2、ポン酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、すりごま大さじ1をいれ、混ぜ合わせる。 塩こしょうで味を整えたら完成！
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
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