子供が喜ぶ！具沢山♡︎ブロッコリーの和風ごまマヨサラダ

材料3人分

• ブロッコリー
  100g
• きゅうり
  1本
• ちくわ
  4本
• ツナ
  1缶
• ゆで卵
  1〜2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ5
• A
  すりごま
  大さじ3
• A
  めんつゆ
  大さじ1と1/2(2倍濃縮)
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• 鰹節
  3g

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは好きな固さに湯がいておく。 きゅうりは千切りにする。 ちくわは斜めにきる。

  
• 1

  ボウルに、ブロッコリー、きゅうり、ちくわ、油を軽く切ったツナを入れる。 混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ5、すりごま大さじ3、めんつゆ大さじ1と1/2、砂糖小さじ1、酢小さじ1かけ、混ぜる。

  
• 2

  鰹節を入れ、さっくりと混ぜたら器に盛りつける。 ゆで卵をランダムに置き、ボウルに残っている合わせだれをまわしかける。

  
• 3

  お好みでブラックペッパーをまぶしてくださいね。

  

ポイント

⚫︎ゆで卵は8分茹でで作っていますが、お好きな固さでお試しくださいね。 ⚫︎ブロッコリーの水分はしっかりと切ってください。 ⚫︎きゅうりの塩もみしていないので、作り置きには適していません。

作ってみた！

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