子供が喜ぶ！具沢山♡︎ブロッコリーの和風ごまマヨサラダ
投稿日2022/05/26
更新日2022/05/26
調理時間10分
//具沢山！簡単！和えるだけサラダ// 塩もみ不要！ 和えるだけの簡単サラダです◎ ごまマヨ風味で、子供たちが爆食いするほど(*^^*) ぜひお試しください〜♩
材料3人分
- ブロッコリー100g
- きゅうり1本
- ちくわ4本
- ツナ1缶
- ゆで卵1〜2個
- Aマヨネーズ大さじ5
- Aすりごま大さじ3
- Aめんつゆ大さじ1と1/2(2倍濃縮)
- A砂糖小さじ1
- A酢小さじ1
- 鰹節3g
作り方
ポイント
⚫︎ゆで卵は8分茹でで作っていますが、お好きな固さでお試しくださいね。 ⚫︎ブロッコリーの水分はしっかりと切ってください。 ⚫︎きゅうりの塩もみしていないので、作り置きには適していません。
- 準
ブロッコリーは好きな固さに湯がいておく。 きゅうりは千切りにする。 ちくわは斜めにきる。
- 1
ボウルに、ブロッコリー、きゅうり、ちくわ、油を軽く切ったツナを入れる。 混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ5、すりごま大さじ3、めんつゆ大さじ1と1/2、砂糖小さじ1、酢小さじ1かけ、混ぜる。
- 2
鰹節を入れ、さっくりと混ぜたら器に盛りつける。 ゆで卵をランダムに置き、ボウルに残っている合わせだれをまわしかける。
- 3
お好みでブラックペッパーをまぶしてくださいね。
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- Artist
DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
