【子供爆食い♡︎玉ねぎとベーコンのポタージュ】絶品/節約

材料3人分（3〜4人分）

• 新玉ねぎ
  1個
• ベーコン
  1パック
• 有塩バター
  15g
• 薄力粉
  大さじ2
• A
  牛乳
  400ml
• A
  水
  300ml
• A
  チキンコンソメ
  2個
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ・新玉ねぎは1cm弱の角切りにする。 ・ベーコンは好きな大きさに切る。

  
• 1

  鍋に玉ねぎと有塩バターをいれ中火にかけたら、3〜4分炒める。

  
• 2

  玉ねぎが、半透明になればベーコンを入れ3〜4分炒める。

  
• 3

  薄力粉をいれたら、まんべんなく混ぜ合わせる。

  
• 4

  こんな感じになるように、しっかり混ぜる。

  
• 5

  A 牛乳400ml、水300ml、チキンコンソメ2個をいれたら優しく混ぜながら、ふつふつとしたら火をとめる。

  
• 6

  塩こしょうで、味を整える。

  

ポイント

・普通の玉ねぎの場合は、炒める時間を増やして調理してください。

作ってみた！

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