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    【子供爆食い♡︎玉ねぎとベーコンのポタージュ】絶品/節約

    • 投稿日2023/04/28

    • 更新日2023/04/28

    • 調理時間10

    \玉ねぎとベーコンだけで作る絶品ポタージュ/ とろ〜っと、美味しい! 甘い玉ねぎと、ベーコンの塩気で 味を引き締めた、 玉ねぎたっぷりのスープです。 息子のお代わりが止まらない! 新玉ねぎが時期の今、 ぜひお試しください♩ 朝ごはんや、ランチに最適!

    材料3人分3〜4人分

    • 新玉ねぎ
      1個
    • ベーコン
      1パック
    • 有塩バター
      15g
    • 薄力粉
      大さじ2
    • A
      牛乳
      400ml
    • A
      300ml
    • A
      チキンコンソメ
      2個
    • 塩こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    ・普通の玉ねぎの場合は、炒める時間を増やして調理してください。

    • ・新玉ねぎは1cm弱の角切りにする。 ・ベーコンは好きな大きさに切る。

      【子供爆食い♡︎玉ねぎとベーコンのポタージュ】絶品/節約の下準備
    • 1

      鍋に玉ねぎと有塩バターをいれ中火にかけたら、3〜4分炒める。

      【子供爆食い♡︎玉ねぎとベーコンのポタージュ】絶品/節約の工程1
    • 2

      玉ねぎが、半透明になればベーコンを入れ3〜4分炒める。

      【子供爆食い♡︎玉ねぎとベーコンのポタージュ】絶品/節約の工程2
    • 3

      薄力粉をいれたら、まんべんなく混ぜ合わせる。

      【子供爆食い♡︎玉ねぎとベーコンのポタージュ】絶品/節約の工程3
    • 4

      こんな感じになるように、しっかり混ぜる。

      【子供爆食い♡︎玉ねぎとベーコンのポタージュ】絶品/節約の工程4
    • 5

      A 牛乳400ml、水300ml、チキンコンソメ2個をいれたら優しく混ぜながら、ふつふつとしたら火をとめる。

      【子供爆食い♡︎玉ねぎとベーコンのポタージュ】絶品/節約の工程5
    • 6

      塩こしょうで、味を整える

      【子供爆食い♡︎玉ねぎとベーコンのポタージュ】絶品/節約の工程6
    レシピID

    459563

    質問

    作ってみた!

    • みーこの作ってみた!投稿(【子供爆食い♡︎玉ねぎとベーコンのポタージュ】絶品/節約)
      みーこ
      みーこ

      2023/05/07 08:25

      玉ねぎとベーコンをしっかり炒めたおかげなのか香ばしく感じました☆ブレンダーいらずでポタージュが食べられるとは💕またリピしたいです🥰

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    料理研究家・料理インスタグラマー

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