【具だくさん！ホルモン焼肉鍋】

材料2人分

• ホルモン
  300g
• キャベツ
  1/6個(200g)
• もやし
  1袋(200g)
• 玉ねぎ
  1/2個(75g)
• にんじん
  5cm(40g)
• ニラ
  1/2束(50g)
• フライパンで焼肉鍋　コチュジャン醤油味
  内袋1袋
• 水
  100ml

作り方

• 1

  ・キャベツはざく切りにする。 ・玉ねぎはくし形切りにする。 ・にんじんは短冊切りにする。 ・ニラは3～4cm長さに切る。 ・ホルモンは食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  ホルモンはさっと湯がき、ざるにあげる。

  
• 3

  フライパンを中火で熱し、ホルモン、フライパンで焼肉鍋　コチュジャン醤油味を入れる。

  
• 4

  からめ焼きする。

  
• 5

  キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、水を加え、蓋をして6～8分煮込む。

  
• 6

  仕上げにニラを加え、さっと混ぜたら1～2分煮込む。

  

ポイント

お好みで〆に冷凍うどんを入れて煮込んでも絶品です。 #エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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