【柔らか♡︎むね肉の和風ガーリックチキンカツ】お弁当にも◎

• 20分

材料2人分

• むね肉
  350g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  醤油・酒
  各大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  和風だしの素
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• パン粉
  適量

作り方

• 下準備
  ・むね肉は半分に切ったら、さらに1.5〜2cm幅の食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  ポリ袋にむね肉とA マヨネーズ大さじ2、醤油・酒各大さじ1、砂糖大さじ1/2、和風だしの素小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、塩ひとつまみを入れもみ込み、10分ほどおく。

  
• 2

  バットにパン粉を出し、ぎゅっとつける。

  
• 3

  フライパンに1cmほど油を入れたら中火にかけ、揚げ焼きにする。 （ときどきひっくり返す）

  
• 4

  きつね色になれば取り出す。

  

ポイント

・パン粉をつけた状態での冷凍保存可能です。

作ってみた！

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