【子ども喜ぶ！うま塩和風パスタ】簡単ランチに♡︎

材料1人分

• スパゲッティ
  100g(1.6mm)
• 小松菜
  1株(50g)
• ウインナー
  2〜3本
• しめじ
  30g
• オリーブオイル
  大さじ1
• おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1/3
• A
  液体塩こうじ
  大さじ1
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  小さじ1
• A
  有塩バター
  5g
• 塩、こしょう
  各適量

作り方

• 下準備
  ・小松菜は3〜4cm幅に切る。 ・しめじは石づきを取り、小房にわける。 ・ウインナーは2～3cm幅の斜め切りにする。

  
• 1

  フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく(チューブ)を入れ中火にかけたら、小松菜、ウインナー、しめじを入れ炒める。

  
• 2

  別の鍋でスパゲッティを表記時間ゆがく。 (水1Lに対し小さじ1ほどの塩を入れる(全て分量外))

  
• 3

  野菜に火が通りウインナーがこんがりしたら、湯切りしたスパゲッティ、A 液体塩こうじ大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、有塩バター5gを加え、混ぜ合わせる。

  
• 4

  塩、こしょうで味を調える。

  

ポイント

・ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいです。

作ってみた！

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