【トマトのハニーレモンマリネ】まるでデザート♡︎

材料3人分

• ミニトマト
  16〜20個
• A
  オリーブオイル
  大さじ1と1/2
• A
  酢
  大さじ1と1/2
• A
  はちみつ
  大さじ1と1/2
• A
  レモン汁
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ミニトマトはヘタをとり、反対側を爪楊枝で刺す。

  
• 1

  湯を沸かしたらミニトマトを20〜30秒くぐらせて冷水にとり、湯むきする。

  
• 2

  混ぜ合わせたA オリーブオイル大さじ1と1/2、酢大さじ1と1/2、はちみつ大さじ1と1/2、レモン汁小さじ1につけラップをし30分〜冷やす。 （ラップはぴったりとさせる）

  

ポイント

・茹で時間は20〜30秒が目安です。穴を開けた箇所から皮が剥けて剥きやすくなります。 ・冷蔵庫で冷やす時間は最低30分。一晩つけてもおいしいです♪

作ってみた！

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