【漬け込み0秒なのに絶品！和風うまだし唐揚げ】お弁当にも♪

材料3人分

• 鶏もも肉
  500g
• A
  白だし
  大さじ2と1/2
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2〜1
• A
  しょうがチューブ
  小さじ1/2〜1
• 塩こしょう
  適量(しっかりめ)
• 薄力粉
  大さじ3
• 片栗粉
  大さじ5

作り方

• 下準備
  ・鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

• 1

  ポリ袋に鶏もも肉とA 白だし大さじ2と1/2、鶏がらスープの素大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2〜1、しょうがチューブ小さじ1/2〜1をいれたら塩こしょうをまぶし、しっかりと揉み込む。

  
• 2

  薄力粉を入れ揉み込んだら、片栗粉を入れポリ袋をしゃかしゃかと振り全体に馴染ませる。

  
• 3

  フライパンに1〜2cmの油をいれ中火にかけたら揚げ焼きにする。（目安6～7分。ときどきひっくり返す）

  
• 4

  こんがりと狐色になれば取り出し油を切る。

  

ポイント

・鶏肉の大きさにより加熱時間の調整をしてくださいね。 ・お吸い物1：9の割合の白だしを使用しています。

作ってみた！

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