主菜
【レンジで5分！むね肉の照り焼きチキン】簡単レシピ♡
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物25.1g
- 脂質2.3g
- たんぱく質35.2g
- 糖質24.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
むね肉なのに、肉汁じゅわ〜 めっちゃ柔らかい♪ と息子が絶対してくれた、 レンジ5分で出来る！ むね肉の照り焼きチキンです。 柔らかくなる秘密は、 漬けおきの時間と、むね肉に馴染ませた片栗粉♪ 筋肉をつけたい息子のお気に入りの レシピで、我が家では頻繁に作っているほど✨ ぜひお試しください(*^^*)
作り方
下準備
・むね肉の両面をフォークで20箇所ほど刺し、片栗粉を全体に馴染ませる。
- 1
耐熱容器に皮目を下にむね肉をいれ、A 醤油大さじ2と1/2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、生姜チューブ小さじ1/3〜1/2をいれ刷り込むように馴染ませる。 ふんわりラップをし20分おく。
- 2
600wのレンジで3分加熱し、一度取り出しむね肉をひっくり返す。再度ふんわりとラップをかけ600wで2分加熱する。
- 3
レンジ庫内で5分ほど粗熱がとれるまでおき、粗熱がとれたら食べやすい大きさ切りたれをまわしかける。
