【ご飯がすすむ♡キャベツと豚たまの旨ソース炒め】

材料2人分

• キャベツ
  1/2玉(正味350〜400g)
• 豚バラ肉(薄切り)
  200g
• 卵
  2個
• サラダ油
  小さじ1
• 塩、こしょう
  各適量
• A
  オタフク お好みソース
  大さじ3
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  小さじ2〜3
• A
  酒
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・キャベツはざく切りにする。 ・豚バラ肉(薄切り)は4〜5cm長さに切る。 ・卵は溶いておく。

• 1

  フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、卵液をフライパンに流し込む。かき混ぜながら加熱し、半熟になれば、一度器に取り出す。

  
• 2

  再びフライパンを中火にかけ、豚肉を入れ、こんがりするまで炒める。

  
• 3

  キャベツを加え、3〜4分炒める。

  
• 4

  キャベツがしんなりとしたら、混ぜ合わせたA オタフク お好みソース大さじ3、醤油大さじ1と1/2、砂糖小さじ2〜3、酒大さじ1/2を加え、全体になじませる。

  
• 5

  1の卵を戻し入れ優しく混ぜ合わせたら、塩、こしょうで味を調える。

  

ポイント

・豚こま切れ肉を使う場合は、炒める際にサラダ油を使用してください。

作ってみた！

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