副菜

簡単5分☆サラダチキンと絹さや・わかめのポン酢あえ

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5
冷やす時間は除く
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物4.8g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

糖質制限等、ダイエット中に。作り置きOKの便利サラダです!混ぜるだけで簡単。 わかめも絹さやも大量にある…ということで和え物にしてみました。ゴマ油の香りがいい感じに仕上がりました。これ一品でなかなかの栄養が摂れそう。

材料2人分

  • サラダチキン
    70g
  • 絹さや
    40g
  • 乾燥わかめ
    2g
  • A
    ポン酢
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/4
  • A
    ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    乾燥わかめは水で戻し、水を切る。

  • 2

    絹さやは熱湯で1分ほど茹でる。

  • 3

    サラダチキンは手で割いておく。

  • 4

    材料の全てをA ポン酢大さじ1、砂糖小さじ1/4、ごま油小さじ1と合わせる。

ポイント

サラダチキンで時短を実現。サラダチキンのの代わりには、ツナ、かにかまなどもおすすめ。鶏むね肉をレンジ加熱してもOK。 絹さやを冷ます必要はありません。温かいうちに調味料と和えた方が、味が染みます。 2時間~冷蔵庫に置いておく方が味がなじみ、冷たくなって美味しいです。

作ってみた!

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