【作業5分！レンジで簡単副菜】ズッキーニのナムル

材料3人分

• ズッキーニ
  正味240g
• A
  ウェイパー
  小さじ1/2(3g)
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  塩・胡椒
  少々

作り方

• 1

  ズッキーニは5ミリ幅に切り耐熱容器に入れる。

  
• 2

  蓋はずらしてレンジ600wで4分加熱。

  
• 3

  調味料A ウェイパー小さじ1/2(3g)、砂糖ひとつまみ、すりごま大さじ1、ごま油小さじ2、塩・胡椒少々を入れ、よく混ぜる。

  

ポイント

ほんの少しの砂糖がポイント。 ウェイパーが固まりがちなので、よくまぜてまんべんなくズッキーニに絡めてください。 冷やして食べるのもおすすめです。

作ってみた！

質問