主菜
簡単★定番和食！出汁がおいしい♪がんもどきの炊いたん
20分
- エネルギー105kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質6.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
定番和食。薄口醤油使用の関西風。だから「煮物」ではなく「炊いたん」。出汁がしみしみでほっこりします。調味料はすべて大さじ１。簡単なのにお店の味の仕上がり。作り置きにも便利です。 めずらしく出汁をとった日には出汁が染みた煮物を食べたい…がんもどきがあったので、作りました。この色味の煮物が恋しくなるのよ。
ポイント
出汁パックなどを使用し、塩分が入っている場合は、塩なしで作ってください。薄口醤油がなければ濃口醤油+塩少々で。薄口醤油の方が塩分濃度、高いです。 熱々もおいしいですが、冷やしおでんみたいな感じで、冷え冷えで食べるのも案外イケます。
レシピID：445160
更新日：2022/09/22
投稿日：2022/09/22
作ってみた！
りんご2026/05/28 21:48
がんもどきのたいたん。わたしが作ると煮物になりましたが、あってるかな😅コトコト煮込みほっこり美味しくできました❣️
Natsuko2026/01/19 19:22
横山食品の「ぱくっとがんも」でも作りました！🤤♥️✨ 10個入りだけど小さめだったので調味料は半分にして2人分としました🙌🌸 GPTによる栄養計算をメモ📝 ・エネルギー：80kcal ・たんぱく質：5.3g ・脂質：4.0g ・炭水化物：4.2g ・食塩相量量：0.31g ※横山食品ぱくっとがんも、醤油は「キッコーマン減塩醤油」、だし汁は「シマヤだしの素塩分55%カット」を1g使用
- Natsuko
2026/01/18 07:46
がんもどきが食べたくて、、 でもスーパーで見つけられなくて揚げ出しで作りました☺️🙌🐟 ほっこり美味しいです(*´ω`*) GPTによる栄養計算をメモ📝 ・エネルギー：170kcal ・たんぱく質：5g ・脂質：13g ・炭水化物：8g ・食塩相当量：1.1g ※1人分 ※「カネテツ豆乳揚げ出し」３個入りを使用(2人分)、だし汁は「シマヤだしの素塩分55%カット」を使用、醤油は「キッコーマン減塩醤油」を使用。
なべ円2025/08/16 19:08
出汁の効いた煮物(炊いたん)が食べたくて…。
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