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主菜

簡単10分【鶏むね肉のネギみそマヨだれ】ご飯進む!

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  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

やわらかく焼いた鶏むね肉に、ネギの香り豊かなこってりソースを絡めました! 調理10分の簡単節約料理です。お弁当にも。 鶏むね肉がない生活なんてありえない!あの手この手でおいしく飽きずに食べています。 このたれはネギ特有の香りがまろやかになるので、薬味としてのネギが苦手な長男も大絶賛でした。ご飯も進みます。

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚(300g)
  • A
    大さじ1
  • A
    片栗粉
    大さじ1
  • A
    塩・胡椒
    少々
  • 刻みネギ
    30g(青ネギ使用)
  • 味噌・マヨネーズ
    各大さじ1

作り方

  • 下準備
    鶏むね肉は繊維を断ち切るように、一口大に切り、A 酒大さじ1、片栗粉大さじ1、塩・胡椒少々をまぶしておく。

  • 1

    油(分量外)を敷いたフライパンでこんがり焼く。

    簡単10分【鶏むね肉のネギみそマヨだれ】ご飯進む!の工程1
  • 2

    鶏肉を焼いている間に味噌・マヨネーズを混ぜ、刻みネギを入れる。

    簡単10分【鶏むね肉のネギみそマヨだれ】ご飯進む!の工程2
  • 3

    焼いた鶏むね肉をたれの中に入れ、和える

    簡単10分【鶏むね肉のネギみそマヨだれ】ご飯進む!の工程3

ポイント

鶏むね肉は工程1の状態で冷凍OK 冷凍ネギでもOK この2つがそろうと、食べる直前は包丁なしで仕上げられます。本当に楽。

作ってみた!

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