副菜
【炊きにんじんのバターソテー】甘さに衝撃！塩だけでも美味
5分
炊飯時間除く- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物6.0g
- 脂質2.3g
- たんぱく質0.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯を炊くときに人参を一緒に入れて炊くだけ。 やわらかくなった人参をバターで焼き、塩で食べるとびっくりするほど甘い！ 普通の人参がブランド人参に変わったような驚きのおいしさです。 グリルやオーブンだと時間がかかる甘い焼き人参も、炊飯のついでだから時短。 砂糖なしなのにグラッセのような甘みになります。 カレーやステーキの付け合わせにもおすすめ。 一緒に炊いたご飯はそのまま普通に食べられます。 長男は何気なく食べて「あまーい！！うまーい！！！」と叫んでました。まるで満点レストランの宮川大輔さんのようでした。
作り方
- 1
にんじんを洗い皮を剥き、ヘタを切り落とす。
- 2
研いだ米と一緒に炊飯器に入れ炊飯する。
- 3
にんじんを取り出し、1/4に切る。
- 4
バターを敷いたフライパンで焼き目がつくまで焼く（中火） お皿にもって塩、パセリを振る。
ポイント
炊飯は普通モードでも早炊きモードでも可。 白米は、それだけをよーく考えて食べると「確かに人参の風味あるかな？？」という程度。若干甘くなっている気もしますが、98％ただの白米です。気になるようであれば、混ぜご飯やおにぎりにするのがおすすめ。 今回のレシピでは1升炊きの炊飯器を使用しています。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。
レシピID：521340
更新日：2026/03/17
投稿日：2026/03/15
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