主菜
まぶすだけノンフライ♪さつまいものボールコロッケ
投稿日2015/03/15
更新日2015/03/15
調理時間15分(さつまいもの茹で時間は除く)
潰して丸めてまぶすだけ！コロッケを食べたいけどちょっと面倒…という時にどうぞ♪
材料（４人分）
- さつまいも(柔らかく煮るか蒸したもの)400g
- 青のり大さじ1～
- 塩2～3つまみ
- パン粉(から炒りしたもの)適量
作り方
ポイント
パン粉にオリーブ油を少々まぶしておいても美味しいです。時間がたつとパン粉がしなっとするので、食べる前にまぶしましょう。
- 1
さつまいもは潰して青海苔と塩を混ぜ、小さな丸型に整形する。
- 2
１にパン粉をまぶしつける。
レシピID
125960
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。