ノンフライ＆成型なし！乗せるだけのソース味噌コロッケ

材料（４人分）

• じゃがいも
  大2個
• ソース
  大さじ2
• みそ
  大さじ1/2
• パン粉(乾いりしたもの)
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもは１cm厚さに切り、柔らかく蒸す。

• 1

  じゃがいもにソースと味噌を混ぜたものを塗り、上にパン粉を乗せる。

ポイント

ソースは中濃ソースのような少しとろみのあるものの方が作りやすいです。パン粉はしんなりしてしまうので食べる直前に乗せましょう。じゃがいもをあらかじめ蒸して冷めてしまったら、パン粉を乗せてからトースターで焼いてもOK。パン粉がよりサクッとします（焦げないように注意してください）。

作ってみた！

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