
玉ねぎと油揚げを蒸し煮にするだけ。素材の持つ自然な甘さで、しょうゆだけでもしっかり甘辛い味に仕上がります!作り置きOKなので、忙しい日のランチ等にもおすすめ。
下準備
油揚げは油抜きをしておく。
玉ねぎは薄切りにする。油揚げは縦半分に切り、端から細く切る。
鍋に1を入れてしょうゆを加えてさっと混ぜ、蓋をして8~10分程蒸し煮にする。ごはんに乗せていただく。
あれば紅しょうがを添えてどうぞ。新玉ねぎで作る場合は加熱時間がもう少し短くても。
レシピID:137354
更新日:2016/03/28
投稿日:2016/03/28