しょうがみそ仕立て♪とろとろ白菜の豆乳スープ

• 20分

材料2人分

• 白菜
  大きめ2～3枚
• しょうが
  １かけ
• みそ
  小さじ2
• 冷凍コーン
  30～40ｇ
• 豆乳
  1カップ

作り方

• 1

  白菜は1cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

• 2

  鍋に1を入れて火にかける。煮立ってきたら火を弱めて8～10分加熱する。

• 3

  みそを溶き入れ、冷凍コーンと豆乳を加えて温める。

ポイント

豆乳を煮立たせないように注意してください。

作ってみた！

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