【冷凍おかず】レンジで簡単！水菜とカニカマのごまポン和え

材料2人分（小鉢2皿分）

• 水菜
  1株(100g)
• カニカマ
  4本
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  すりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  水菜の根元を切り落とす。水菜をラップに包む。

  
• 1

  レンジで600W2分半加熱する。ラップをはずし、水にさらし、手で水気を絞る。4〜5㎝幅に切る。

  
• 2

  ボウルに水菜、手で裂きながらカニカマを入れ、A ポン酢大さじ1、すりごま大さじ1を加え、混ぜて味を馴染ませる。

  
• 3

  皿に盛り付け、すりごま（分量外）を振る。

  
• 4

  冷凍する場合、小分け冷凍または保存袋に入れる。

  
• 5

  解凍する場合、皿におかずをのせ、レンジで（オート温め機能または600W20秒～加熱）様子を見ながら解凍する。 ※写真はオート温め機能で全解凍したものです。

  
• 6

  お弁当や夜ご飯の１品として解凍して利用しています。

  

ポイント

・冷蔵保存:2〜3日、冷凍保存:1ヶ月ですが、お早めにお召し上がり下さい。

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