ふわしゅわ！とうもろこしのお豆腐ババロア

材料（作りやすい分量）

• とうもろこし（芯などを除く）
  200g
• 絹豆腐
  1/4丁
• 豆乳
  50g
• ゼラチン
  5g
• 水
  50cc

作り方

• 下準備
  とうもろこしを蒸し、芯から身をはずしておく 絹豆腐をしっかりと水切りしておく

• 1

  芯から取り外したとうもろこしの身、絹豆腐、豆乳をミキサーで滑らかに攪拌する

• 2

  ゼラチンを水50ccと混ぜ、湯煎してとかす

• 3

  1に2を加え、軽くミキシングする

• 4

  容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める

ポイント

とうもろこしの甘みがしっかりとあればお砂糖を入れなくてもしっかりと甘い仕上がりで、お子様のおやつにもぴったり！

作ってみた！

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