
たったの3分で出来ちゃうおすすめの副菜レシピです。「あと1品欲しい」というときのお助けメニューとして重宝しています。
下準備
きゅうりはヘタ部分を切り落とし、2-3等分にする。梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて刻む。
ポリ袋にきゅうりをいれて、麺棒で叩き、食べやすい大きさにする。
梅干し、めんつゆ、ごま油、砂糖、いりごまを入れて、全体をよく揉みこむ。(5分程置くと味がよりしみます)
器に盛り付ける。
もしお時間がある場合は調味料と混ぜ合わせたあとにしばらく漬けておくと味が染みて、よりおいしく召し上がれます。
レシピID:486223
更新日:2024/07/06
投稿日:2024/07/06