副菜
ごま油香る！やみつき塩昆布キャベツ
投稿日2024/07/20
更新日2024/07/20
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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キャベツをちぎってレンチンして、ごま油、塩昆布、いりごまで和えるだけの超簡単おつまみ。忙しいときにもあっという間にできちゃうのでおすすめです。
材料2人分
- キャベツ1/6玉(約150－180g)
- 塩小さじ1/2
- ごま油大さじ1－2
- 塩昆布1つまみ
- いりごま大
作り方
ポイント
キャベツはレンチンした後に、調味料を入れる前にしっかりと水分をペーパーなどでふき取ることで、味がぼやけることなくおいしく召し上がることができます。
- 準
キャベツは芯を切り落とし、耐熱ボウルにちぎって入れる。
- 1
塩を加えてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で3分半加熱する。
- 2
ラップを取り、軽く粗熱をとってから、ペーパーなどでしっかりと水気を拭き取る。
- 3
ごま油、塩昆布、いりごまを加えて全体を和える。
- 4
器に盛りつける。
レシピID
486931
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もぐ
フードコーディネーター / おつまみクリエイター 酒好きOLが作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。
