副菜
レンジで簡単☆キャベツの外葉ナムル。
投稿日2024/01/08
更新日2024/01/08
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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捨ててしまいがちなキャベツの外葉をレンジ加熱して塩昆布と和えるだけの簡単ナムル。あと一品やおつまみ、お弁当の隙間にも。
材料3人分
- キャベツ（外葉）2枚(135g)
- 塩昆布5g
- 鶏ガラスープの素小さじ1/3
- 炒り白ごま小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
キャベツの外葉は砂がついていたり虫がいることもあるのでしっかりと洗ってください。ごわごわしているので芯はなるべく薄切りに、葉の部分も繊維を断つように切ると食べやすくなります。
- 1
キャベツ（外葉）はしっかりと洗い、芯は薄切りに、葉は5cm程の幅に切ってから繊維を断つように太めの千切りにする。
- 2
耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）にキャベツを入れてラップをし600wのレンジで3分加熱。
- 3
加熱終了後、塩昆布、鶏ガラスープの素、炒り白ごま、ごま油を加えて和える。
レシピID
474895
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ゆぅゅぅ
千葉県在住のお料理好きな主婦。夫と12歳&4歳の息子の4人家族。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。