副菜

レンジで簡単☆キャベツの外葉ナムル。

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5
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー30kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質2.0g
  • たんぱく質1.0g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

捨ててしまいがちなキャベツの外葉をレンジ加熱して塩昆布と和えるだけの簡単ナムル。あと一品やおつまみ、お弁当の隙間にも。

材料3人分

  • キャベツ(外葉)
    2枚(135g)
  • 塩昆布
    5g
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1/3
  • 炒り白ごま
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    キャベツ(外葉)はしっかりと洗い、芯は薄切りに、葉は5cm程の幅に切ってから繊維を断つように太めの千切りにする。

    レンジで簡単☆キャベツの外葉ナムル。の工程1
  • 2

    耐熱ボウル(又は深めの耐熱皿)にキャベツを入れてラップをし600wのレンジで3分加熱。

    レンジで簡単☆キャベツの外葉ナムル。の工程2
  • 3

    加熱終了後、塩昆布、鶏ガラスープの素、炒り白ごま、ごま油を加えて和える

    レンジで簡単☆キャベツの外葉ナムル。の工程3

ポイント

キャベツの外葉は砂がついていたり虫がいることもあるのでしっかりと洗ってください。ごわごわしているので芯はなるべく薄切りに、葉の部分も繊維を断つように切ると食べやすくなります。

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2026/02/04 13:09

    お弁当用&作り置きに♪リピートしました🙂🔁🥬 レンチンでぱぱっと美味しい副菜🌟栄養満点でとても美味しいです😋💯🥢娘からもこれ美味しいよね〜!と喜ばれました☺️🍱⭐外葉付きのキャベツ買ったらこちら作ります🎶🔁ゆぅゅぅさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(レンジで簡単☆キャベツの外葉ナムル。)
  • ひつじ
    ひつじ

    2026/01/09 18:39

    とっても美味しかったです! これは手軽で無駄がなくていいですね✨ また新鮮なキャベツを買ってきた日はやりたいと思います🩷
    ひつじの作ってみた!投稿(レンジで簡単☆キャベツの外葉ナムル。)
  • M*P
    M*P

    2025/12/23 07:52

    お弁当用&作り置きに♪作りました🙂 レンチンでぱぱっと作れて、塩昆布の旨味でとても美味しいです😋👌娘からもめっちゃ美味しいと大好評です☺️🍱🌟また作ります🎶💫ゆぅゅぅさん🍀美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(レンジで簡単☆キャベツの外葉ナムル。)
  • 1231075
    1231075

    2025/02/01 11:36

    簡単で無駄なく使えてよかったです!
    1231075の作ってみた!投稿(レンジで簡単☆キャベツの外葉ナムル。)

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