春キャベツのやみつき♡塩昆布ナムル【#作り置き#包丁いらず】

3

2018.05.13

分類副菜

調理時間: 3分(置く時間を除く)

ID 285535

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

キャベツを手でちぎって塩もみし
あとは、塩昆布・ごま油・鶏ガラ・ごま・にんにく
お好みでレモン汁としょうゆを
チョロっと足したらもう完成です♪

たったこれだけど
塩昆布の旨味とごま油のコクで
キャベツがモリモリ食べられる♡

塩もみしているのでカサも減り
大量消費にもオススメです!

    材料

    2人分
    春キャベツ 1/4個(300g)
    A
    塩昆布 5〜8g
    A
    ごま油、いり白ごま 各大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    しょうゆ、レモン汁 各少々
    A
    にんにく チューブ2〜3cm

    作り方

    ポイント

    ★春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です♪

    ★いり白ごまは、お好みで増量してもOKです。

    ★しょうゆとレモン汁は加えた方が美味しいですが、省いても問題はありません♪

    ★作ってすぐよりも、5分ほど置いた方が、味がなじんで美味しいです。

    ★塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました。
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    1. 春キャベツは手でちぎり、塩小さじ1/2(分量外)で揉んで5分おく。
    2. 1の水気をしぼり、A

      塩昆布 5〜8g、ごま油、いり白ごま 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、しょうゆ、レモン汁 各少々、にんにく チューブ2〜3cm

      と和える。
    176 3709

    コメント・感想 Comment

    うりんこ。 さん
    2018.06.12 12:54

    ポリ袋で作りました!これも美味しいです!

    Yuu
    Yuu さん
    2018.06.15 07:15:22

    うりんこ。さん♡いつもありがとうございます^^♪お礼が遅くなってすみません...!こちら、お口に合われたようで、とっても嬉しいです♪ポリ袋って本当に便利ですよね!私もポリ袋レシピ大好きです( ´艸`)笑

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