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    副菜

    春キャベツのやみつき♡塩昆布ナムル【#作り置き#包丁いらず】

    • 投稿日2018/05/13

    • 更新日2018/05/13

    • 調理時間3(置く時間を除く)

    キャベツを手でちぎって塩もみし あとは、塩昆布・ごま油・鶏ガラ・ごま・にんにく お好みでレモン汁としょうゆを チョロっと足したらもう完成です♪ たったこれだけど 塩昆布の旨味とごま油のコクで キャベツがモリモリ食べられる♡ 塩もみしているのでカサも減り 大量消費にもオススメです!

    材料2人分

    • 春キャベツ
      1/4個(300g)
    • A
      塩昆布
      5〜8g
    • A
      ごま油、いり白ごま
      各大さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • A
      しょうゆ、レモン汁
      各少々
    • A
      にんにく
      チューブ2〜3cm

    作り方

    ポイント

    ★春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です♪ ★いり白ごまは、お好みで増量してもOKです。 ★しょうゆとレモン汁は加えた方が美味しいですが、省いても問題はありません♪ ★作ってすぐよりも、5分ほど置いた方が、味がなじんで美味しいです。 ★塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました。

    • 1

      春キャベツは手でちぎり、塩小さじ1/2(分量外)で揉んで5分おく。

      春キャベツのやみつき♡塩昆布ナムル【#作り置き#包丁いらず】の工程1
    • 2

      1の水気をしぼり、A 塩昆布5〜8g、ごま油、いり白ごま各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、しょうゆ、レモン汁各少々、にんにくチューブ2〜3cmと和える。

      春キャベツのやみつき♡塩昆布ナムル【#作り置き#包丁いらず】の工程2
    レシピID

    285535

    質問

    作ってみた!

    • うすピーの作ってみた!投稿(春キャベツのやみつき♡塩昆布ナムル【#作り置き#包丁いらず】)
      うすピー
      うすピー

      2022/08/27 21:33

      あと1品!と思って普通のキャベツで作りました。美味しかったです。 ちょっとニンニクが強かったかもしれません。入れすぎたかなぁ。
    • うりんこ。の作ってみた!投稿(春キャベツのやみつき♡塩昆布ナムル【#作り置き#包丁いらず】)
      うりんこ。
      うりんこ。

      2018/06/12 12:54

      ポリ袋で作りました!これも美味しいです!

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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