主菜
家族みんなが喜ぶ鶏胸肉と大葉チーズのまんまる焼き
投稿日2022/06/26
更新日2022/06/26
調理時間15分
鶏胸肉で1人前100円以下の節約おかずなのに 家族全員が大満足できる一品です。
材料2人分
- 鶏胸肉400g
- 大葉5枚
- ピザ用チーズ大さじ5
- A片栗粉大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A酒大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
鶏ガラの素が入ることでしっかり味なので このまま食べても美味しいですがお好みでケチャップつけても！ 焼く時は、両面しっかり焼くことで崩れにくくなります。 あまり触らずに、じっくり焼いてください。
- 1
鶏胸肉は皮を取り除き、1cm角に切る。 大葉は、千切りにする。
- 2
ボウルに、鶏胸肉、大葉、ピザ用チーズ、A 片栗粉大さじ2、マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、塩胡椒適量を加えよく混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）をひき、スプーンで丸く成型しながら並べ、中火で焼く。
- 4
焼き色がついたら裏返し、反対側も焼き色がつくまで焼く。
レシピID
439857
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！