家族みんなが喜ぶ鶏胸肉と大葉チーズのまんまる焼き

材料2人分

• 鶏胸肉
  400g
• 大葉
  5枚
• ピザ用チーズ
  大さじ5
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  鶏胸肉は皮を取り除き、1cm角に切る。 大葉は、千切りにする。

  
• 2

  ボウルに、鶏胸肉、大葉、ピザ用チーズ、A 片栗粉大さじ2、マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、塩胡椒適量を加えよく混ぜる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油（分量外）をひき、スプーンで丸く成型しながら並べ、中火で焼く。

  
• 4

  焼き色がついたら裏返し、反対側も焼き色がつくまで焼く。

  

ポイント

鶏ガラの素が入ることでしっかり味なので このまま食べても美味しいですがお好みでケチャップつけても！ 焼く時は、両面しっかり焼くことで崩れにくくなります。 あまり触らずに、じっくり焼いてください。

作ってみた！

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