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夫の胃袋を掴んだ自慢の中華丼! シーフードミックスで魚介の旨味と、鶏ガラとオイスターソースの旨味で 最高に美味しい中華丼が簡単に。
野菜は、お好みのものを入れても。
乾燥きくらげは、水に戻しておく。
豚バラ肉は3cm幅、筍の水煮は食べやすい大きさに、人参は細切り、白菜はざく切りにする。
鍋に、①とシーフードミックス、A オイスターソース大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、醤油小さじ1、水350mlを加え中火で5分〜7分煮る。
乾燥きくらげ、うずら卵の水煮を加え更に5分煮る。
B 片栗粉大さじ2、水大さじ2を混ぜ、鍋に加えとろみがついたら火を止める。
白ごはんに盛る。
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2023/01/06 12:47
2022/12/01 20:59
moto
料理研究家
九州在住 5歳と1歳の男の子4歳と0歳の女の子の4児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ!冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約15分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します!