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茹でて、和えるだけのお手軽副菜。ごまの風味のマヨネーズと少しの醤油だけで、お店のサラダのような味。コーンや枝豆も入ってるので、子どもたちも爆食いしてくれますよ〜!今日食卓に全然野菜ないなぁって時に、これを出しておくと安心できます。
下準備乾燥ひじきは水で戻しておき、小松菜はざく切り、人参は細切りに。
小松菜の茎と人参を1分茹で、冷凍コーンと冷凍枝豆と小松菜の葉を加え更に1分ゆでる。
しっかり水気を切ったひじきと野菜、ツナ缶とA すりごま大さじ2、醤油小さじ1/2、マヨネーズ大さじ4全て和える。
水気は、しっかり切ってくださいね。
小松菜の下処理と切り方
小松菜の保存方法
ひじきの戻し方
レシピID:449951
更新日:2022/12/07
投稿日:2022/12/07
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moto
料理研究家
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