副菜
栄養爆弾ひじきとツナと小松菜のごまマヨサラダ
投稿日2022/12/07
更新日2022/12/07
調理時間10分(ひじきの戻し時間は除く。)
茹でて、和えるだけのお手軽副菜。ごまの風味のマヨネーズと少しの醤油だけで、お店のサラダのような味。コーンや枝豆も入ってるので、子どもたちも爆食いしてくれますよ〜！今日食卓に全然野菜ないなぁって時に、これを出しておくと安心できます。
材料3人分
- 乾燥ひじき15g
- 小松菜2束
- 人参1/3本
- 冷凍コーン適量
- 冷凍枝豆適量
- ツナ缶1缶
- Aすりごま大さじ2
- A醤油小さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ4
作り方
ポイント
水気は、しっかり切ってくださいね。
- 準
乾燥ひじきは水で戻しておき、小松菜はざく切り、人参は細切りに。
- 1
小松菜の茎と人参を1分茹で、冷凍コーンと冷凍枝豆と小松菜の葉を加え更に1分ゆでる。
- 2
しっかり水気を切ったひじきと野菜、ツナ缶とA すりごま大さじ2、醤油小さじ1/2、マヨネーズ大さじ4全て和える。
レシピID
449951
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！