低糖質　簡単！アップルチーズケーキ　生クリーム不使用♪

・りんご1/2個を８当分に切り、さらに真ん中を半分に切り、耐熱ボウルに、りんご、A ラカント15g、レモン汁5gを入れ、電子レンジ６００ワットで、１分３０秒加熱し、B バター5gを入れ、再び電子レンジ６００ワットで1分30秒加熱して、軽く混ぜておく。 ・D シナモンパウダー小さじ1、ラカント小さじ2を混ぜておく。 ・オーブンを220℃に予熱する。 ・型にオーブン用シートを敷いておく。

冷蔵庫から出したクリームチーズを、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ６００ワットで40秒加熱し、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、ラカント を加え、混ぜる。

卵を、1個ずつ入れ混ぜる。

無調整豆乳、バニラオイル を入れ混ぜる。

１５センチの型にざっくりオーブンシートを敷き、生地を流し入れ、りんごを入れる。

D シナモンパウダー小さじ1、ラカント小さじ2をかけて、軽く混ぜる。

２２０度に予熱したオーブンで20分焼き、焼けたらオーブンの中で15分放置してから取り出す。 粗熱が取れたら、一晩冷蔵庫で、冷やす。