副菜
『きくらげともやしのうま塩ナムル』コリコリ食感！レンジで◎
投稿日2024/01/10
更新日2024/01/10
調理時間10分(放置時間を除く)
きくらげのコリコリとした食感がクセになる、にんにくの効いたもやしナムルです♪きくらげを中華丼にしか使わないのは勿体無い！乾燥きくらげは戻すと面白いほど大きくなりカサが増えるのでちょっと得した気分になりますよ笑！火を使わないので洗い物も少なく、もう一品に最適です。お酒のおつまみにも！
材料（2〜3人分）
- もやし1袋(200g)
- きくらげ10個(3g(乾燥）)
- 塩小さじ1/4
- Aごま油、いりごま各大さじ1
- A鶏ガラスープの素、すりおろしにんにく各小さじ1/2
- Aしょうゆ小さじ1
作り方
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tama（たま）
- フードコーディネーター
------------------------------------------------------ ・フードコーディネーター/料理家 ・食品衛生管理者 ・飲食店立ち上げ〜運営10年 ・元広告営業 ・元バーテンダー ・料理大好きだけど外食も大好き。お酒は大大大好き。 ・Web、紙媒体でのレシピ開発、コラム執筆等 ・レシピコンテストグランプリ実績あり ------------------------------------------------------ 新婚さんや初めての一人暮らしの方、「今日のご飯どうしよう」と憂鬱になっている主婦の方に喜ばれるよう、【安い・簡単・手に入りやすい食材】を意識してレシピを考えています。 また、旬の食材を取り入れることは季節を感じられるだけではなく、 質の良いものを安価に買えるため、自然と節約にも繋がります。 その時最も旬な食材を使ったレシピを投稿するよう心がけています。 インスタグラムで最新のレシピが動画で見れます! ぜひフォローお願いします→@tama_yasai
