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    主食

    みんな大好き!さつまいもごはん

    • 投稿日2022/10/13

    • 更新日2022/10/13

    • 調理時間30

    お気に入り

    257

    甘くておいしいさつまいものごはんが食べたくて。 ご飯にも味がついているので、どんどん食べられる!

    材料3人分

    • さつまいも
      中1本
    • 2合
    • A
      白だし
      30ml
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • 適量
    • ごましお
      適量

    作り方

    ポイント

    子供用に作る場合、さつまいもは小さめに切っても大丈夫ですが、炊飯時に崩れることがあるのである程度の大きさは残したほうが良いです。

    • さつまいもはよく洗い、一口サイズに切り、5分程水にさらして灰汁をとる。 米は洗った後ザルに上げる。

      工程写真
    • 1

      炊飯釜に米、A 白だし30ml、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1を入れた後、2合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる。

      工程写真
    • 2

      さつまいもを乗せてよくなじませたら、普通の炊飯度で炊く。

      工程写真
    • 3

      炊きあがったらそのまま炊飯器で10分程蒸らし、器に盛り付けてごましおを振る。

      工程写真
    レシピID

    446519

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    アヤコ

    料理研究家

    • 食育インストラクター

    男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています! 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します! アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。

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