【絶品カボチャのリゾット】余ったご飯が大活躍！

材料1人分

• 冷ご飯
  100g
• かぼちゃ
  50g
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんにく
  5g
• ベーコン
  30g
• 水
  200ml
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1　
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  生クリーム
  100ml

作り方

• 1

  かぼちゃは1㎝角に切り、耐熱性の容器に入れてラップをし、1分加熱します。にんにくをみじん切り、玉ねぎを1㎝角切り、ベーコンを千切りにします。

  
• 2

  油（分量外）を引いたフライパンでにんにく、玉ねぎ、ベーコンを中火で炒めます。

  
• 3

  水と冷ご飯を入れ、沸騰したら、かぼちゃ、A 鶏ガラスープの素大さじ1　、粉チーズ大さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)、生クリーム100mlを入れて弱火で3分煮込みます。

  
• 4

  器に盛り付けて、お好みでブラックペッパーをかけます。

  

ポイント

・普通のカレー粉を使用する場合は小さじ2入れてください。 ・炊き立てのご飯を使う場合は、水分の給水が多くなるので、ご飯を洗って使うか、水の量を多めに入れてください。 ・冷凍ご飯の場合は解凍して使ってください。 ・あっさりした方が好きな方は生クリームを50ml、コクがある方が好きな方は生クリーム100mlでお試しください。 #エスビー食品タイアップ

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