デザート
材料３つ！ゼラチンなし！ホワイトチョコレートムース作り方！
投稿日2022/04/16
更新日2022/04/16
調理時間15分(冷やし時間は除く。)
今回はホワイトチョコレートムースの作り方です。 材料3つ！ゼラチンなし！ 混ぜて冷やすだけで作れてしまいます。 ふわっととろける口溶け。 簡単に作れるとは思えない美味しさです。 おうちカフェに作ってみてはいかがでしょうか。
材料（12cm型）
- クッキー100g
- 生クリーム30ml
- ホワイトチョコレート150g
- 生クリーム170ml
作り方
ポイント
生クリームは固く泡立てると ボソボソになってしまうので柔らかく泡立ててください。
- 1
【タルト生地】 ボウルにクッキーを入れて、細かく砕く。 生クリーム30mlを入れてよく混ぜる。
- 2
型に生地を入れて、押し固める。 冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
【チョコムース生地】 別ボウルにホワイトチョコレートを細かく割り入れる。 500wの電子レンジで1分加熱してよく混ぜる。
- 4
別ボウルに生クリームを入れて、ツノがたつまで泡立てる。 溶かしたホワイトチョコレートに生クリームを入れて混ぜわせる。
- 5
冷やしておいたタルト生地に チョコムース生地を入れて平にならす。
- 6
冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
- 7
冷えたら型から外して お好みのサイズに切り分ける。
レシピID
435480
質問
作ってみた!
こんな「チョコレートムース」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「クッキー」の基礎
「生クリーム」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
syun cooking
料理研究家
〔簡単なのにお洒落に仕上がる〕 材料、工程を最大に減らしたお手軽アレンジレシピをお届けしています！ お家にある食材、身近で揃えられる食材を使用した 一手間でお洒落な仕上がりに。 初心者でも失敗しない。 ・お菓子作りが楽しくなった！ ・美味しい！ ・喜んでもらえた！ などの言葉を求めて活動しています。 おうちカフェの一品に。 幸せな時間をお届けします。