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    材料3つ!ゼラチンなし!ホワイトチョコレートムース作り方!

    • 投稿日2022/04/16

    • 更新日2022/04/16

    • 調理時間15(冷やし時間は除く。)

    今回はホワイトチョコレートムースの作り方です。 材料3つ!ゼラチンなし! 混ぜて冷やすだけで作れてしまいます。 ふわっととろける口溶け。 簡単に作れるとは思えない美味しさです。 おうちカフェに作ってみてはいかがでしょうか。

    材料12cm型

    • クッキー
      100g
    • 生クリーム
      30ml
    • ホワイトチョコレート
      150g
    • 生クリーム
      170ml

    作り方

    ポイント

    生クリームは固く泡立てると ボソボソになってしまうので柔らかく泡立ててください。

    • 1

      【タルト生地】 ボウルにクッキーを入れて、細かく砕く。 生クリーム30mlを入れてよく混ぜる。

    • 2

      型に生地を入れて、押し固める。 冷蔵庫で冷やしておく。

    • 3

      【チョコムース生地】 別ボウルにホワイトチョコレートを細かく割り入れる。 500wの電子レンジで1分加熱してよく混ぜる。

    • 4

      別ボウルに生クリームを入れて、ツノがたつまで泡立てる。 溶かしたホワイトチョコレートに生クリームを入れて混ぜわせる。

    • 5

      冷やしておいたタルト生地に チョコムース生地を入れて平にならす。

    • 6

      冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

    • 7

      冷えたら型から外して お好みのサイズに切り分ける。

    レシピID

    435480

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「生クリーム」の基礎

    「クッキー」の基礎

    syun cooking
    • Artist

    syun cooking

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    〔簡単なのにお洒落に仕上がる〕 材料、工程を最大に減らしたお手軽アレンジレシピをお届けしています! お家にある食材、身近で揃えられる食材を使用した 一手間でお洒落な仕上がりに。 初心者でも失敗しない。 ・お菓子作りが楽しくなった! ・美味しい! ・喜んでもらえた! などの言葉を求めて活動しています。 おうちカフェの一品に。 幸せな時間をお届けします。

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