材料３つ！ゼラチンなし！ホワイトチョコレートムース作り方！

材料（12cm型）

• クッキー
  100g
• 生クリーム
  30ml
• ホワイトチョコレート
  150g
• 生クリーム
  170ml

作り方

• 1

  【タルト生地】 ボウルにクッキーを入れて、細かく砕く。 生クリーム30mlを入れてよく混ぜる。

• 2

  型に生地を入れて、押し固める。 冷蔵庫で冷やしておく。

• 3

  【チョコムース生地】 別ボウルにホワイトチョコレートを細かく割り入れる。 500wの電子レンジで1分加熱してよく混ぜる。

• 4

  別ボウルに生クリームを入れて、ツノがたつまで泡立てる。 溶かしたホワイトチョコレートに生クリームを入れて混ぜわせる。

• 5

  冷やしておいたタルト生地に チョコムース生地を入れて平にならす。

• 6

  冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

• 7

  冷えたら型から外して お好みのサイズに切り分ける。

ポイント

生クリームは固く泡立てると ボソボソになってしまうので柔らかく泡立ててください。

作ってみた！

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