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材料4つ、バターも生クリームもいらない ボウルそのままチョコレートケーキが作れてしまいます! しっとり濃厚感ととろけるコーティング。 洗い物がなくお手軽に作れる1品 絶品チョコレートケーキに仕上げました。
下準備ボウルに油を塗っておく。 オーブンを170℃に予熱しておく。
ボウルにチョコレートを細かく割り入れ、500wの電子レンジで2分加熱してよく混ぜる。
牛乳を500wの電子レンジで30秒温める。 1.に入れてよく混ぜる。
卵を1つずつ割り入れてよく混ぜる。
薄力粉を入れてよく混ぜる。
生地を流し入れて 170℃に予熱したオーブンで40分焼く。
焼けたら粗熱を取って、3時間冷やす。
【コーティング】 ボウルにチョコレートを割り入れ、 500wの電子レンジで2分加熱してよく混ぜる。 冷やしたチョコレートケーキにコーティングをかける。
冷蔵庫で1時間ほど冷やして、表面を固める。
ダマがなくなるまで、しっかりと混ぜてください。
コーティングする
ガナッシュを作る
テンパリング
湯せんで溶かす
オーブンを予熱する方法
レシピID:441443
更新日:2022/08/01
投稿日:2022/08/01
2022/08/02 09:53
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syun cooking
料理研究家
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