トマトのミントグラタン
投稿日2019/11/06
更新日2019/11/06
調理時間10分
あっさりトマトにミントの香りとブルーチーズの癖のある香りを合わせてグラタン仕立てにしてみました。 これからの季節に簡単でちょっとおしゃれで美味しい一品です。
材料2人分
- トマト2個
- Aミント3g
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- Aブルーチーズ20g
作り方
ポイント
ブルーチーズが手に入らない時は溶けるチーズで代用可能です。 スライスしたトマトの下の部分は少しカットしておくと座りが良くなります。
- 準
トマトは1cmほどの厚さにスライスする。 ミントは茎から外して細かく刻む。
- 1
材料A ミント3g、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、ブルーチーズ20gを合わせておく。
- 2
スライスしたトマトに材料A ミント3g、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、ブルーチーズ20gを合わせたソースを載せてグリル、トースターに入れて5分〜8分ほどこんがり焼く。
382076
質問
作ってみた!
「グラタン」の基本レシピ・作り方
「グラタン」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
藤田 圭子
夢のあるお菓子作り。 心がホッコリ優しくなって笑顔になれるお菓子。世界に一つだけのお菓子で、皆で幸せになりましょう。ヘルシーな材料で心と身体に優しいお菓子やお料理をご提案します。 スイーツ・料理コーディネーター ABCクッキングスクール製菓＆ブレット師範修得 フライパンを使って「バームクーヘン」雑誌記載 2000年JHC(ジャパンホームメイドケーキチェーン)主催ケーキコンテスト タルト部門にて最優秀賞受賞 その他レシピコンテストにて多数入選 2004年FM横浜「いただきはまごはん」出演 横浜ケーブルテレビ出演 洋菓子研究家加藤千恵お菓子教室デュプロム修得 幼稚園、小学校、企業にてお菓子講習会企画 1999年9月横浜の自宅にてお菓子教室「k‘Flavor」オープン 2012年夏より今宿ケアプラザにてお子様向けお菓子教室開催 2014年3月豆腐マイスター認定講師 2015年1月整理収納アドバイザー 2015年10月豆腐＆ビューティーライフアドバイザー 2017年4月だしソムリエ3級 2018年11月甘茶スイーツコンテスト・特別賞 2018年12月ヨコハマやさいレシピコンテスト優秀賞
