トマトのミントグラタン

• 10分

材料2人分

• トマト
  2個
• A
  ミント
  3g
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  ブルーチーズ
  20g

作り方

• 下準備
  トマトは1cmほどの厚さにスライスする。 ミントは茎から外して細かく刻む。

  
• 1

  材料A ミント3g、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、ブルーチーズ20gを合わせておく。

  
• 2

  スライスしたトマトに材料A ミント3g、オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、ブルーチーズ20gを合わせたソースを載せてグリル、トースターに入れて5分〜8分ほどこんがり焼く。

  

ポイント

ブルーチーズが手に入らない時は溶けるチーズで代用可能です。 スライスしたトマトの下の部分は少しカットしておくと座りが良くなります。

作ってみた！

質問